TARTES AUX FRUITS

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Vous êtes cœliaques, intolérants au gluten, amoureux de cuisine ou tout simplement gourmands et vous aimez tout comme moi le fait maison alors vous êtes au bon endroit.
J’adore les tartes aux fruits et si vous aimez ça, je vous conseille d’essayer cette recette, vous n’allez pas le regretter.

Ingrédients pour 6 tartelettes :

– 180 g de farine de riz
– 80 Maïzena
– 80 g de sucre glace
– 50 g de poudre d’amandes
– 125 g de beurre
– Une pincée de sel
– 1 œuf

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Préparation :

Dans un saladier, on commence par les farines puis on ajoute le sucre, le sel, la poudre d’amandes ensuite le beurre et l’œuf. Au fur et à mesure qu’on ajoute des ingrédients, il faut bien mélanger (avec la main) et ensuite il faut bien malaxer la pâte (3 minutes) et former une boule que vous allez laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
En attendant, je prépare ma crème pâtissière que j’achète déjà prête. Elle est bien évidemment sans gluten et il suffit de mélanger 3 grandes cuillères avec un peu d’eau en mélangeant jusqu’à obtenir une bonne consistance puis direction le réfrigérateur.
L’étape suivante consiste à remplir les moules avec la pâte et les laisser reposer 5 minutes au réfrigérateur pour ensuite piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et mettre le tout au four.
Une fois sorties du four, vous remplissez les tartes avec la crème pâtissière et vous disposez vos fruits. La dernière étape consiste à imbiber légèrement les fruits d’un sirop (sucre + eau dans une casserole) pour donner de la brillance aux tartes et pour encore plus de goût.
(Je mets les 4 autres fonds de tartes au congélateur. Elles se conservent trés bien!)
Pour plus d’astuces et pour voir comment je prépare ça avec toutes les étapes, je vous invite à consulter mon Instagram et plus précisément mon IGTV.
J’achète tous mes produits sans gluten de « Chez Brahim ». Son magasin se trouve à Guich l’Oudaya ou ce qu’on appelle aussi « Lmchrou3 » sur la même avenue où se trouve le snack Viandis à coté du supermarché Bim.

Bon appétit !

PARFAIT POUR L’AUTOMNE

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Jupe, Haut et Bomber – Stradivarius // Boucles d’oreilles – Bershka // Sac et Bottines – Melany Brown // Ceinture – Jennyfer

Une jupe en jean, un haut basic en blanc, un bomber kaki, des bottes en cuir matelassé, une ceinture pour marquer la taille, une paire de boucles d’oreilles et un petit sac motifs étoiles. J’aime beaucoup cette tenue, et vous ? J’aime la composition de ce look qui est pour moi assez improbable. Pour être honnête, je n’aurai jamais opté pour un bomber avec cette tenue et encore moins associer la couleur kaki du bomber avec le bleu de la jupe mais j’adore le résultat. Une autre pièce que je n’ai pas portée depuis des années est la paire de bottes mais comment ne pas aimer ces petits bijoux ? Je pense ne pas être la seule à avoir craqué sur ces bottes vu tous les messages que vous m’avez envoyé sur Instagram. Jusqu’à maintenant, je ne les ai portées qu’avec des robes et des jupes mais je compte également les porter avec des pantalons ou encore des jeans. Dès que je trouve la bonne tenue, je partagerai ça avec vous, promis !
Une dernière chose, vous pouvez bénéficier d’une réduction de 20% sur ces bottes et ce sac Melany Brown et bien d’autres articles que ce soit en achetant en ligne ou en magasin. L’offre est valable jusqu’au 21 Novembre compris alors faites vite !!!
Dites-moi si vous aimez cette tenue et laissez-moi des commentaires ! Bisou

JE L’AI DEPUIS 3 ANS

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Merci à Yassine pour les photos : Cliquez ICI pour accéder au profil Instagram du photographe

Combinaison – H&M // Pull – Stradivarius // Sac – Melany Brown // Lunettes – Giant Vintage // Ceinture – Kiabi // Escarpins – Petit magasin de quartier à Agadir // Boucles d’oreilles – Pafumerie à Assilah

J’adore cette combinaison style plombier ou encore garagiste ou peintre haha ! Vous savez quoi ? Je l’ai depuis maintenant 3 ans et j’ai toujours trouvé cette pièce très stylée. Quand je l’ai portée pour la première fois il y a quelques années, tout le monde a trouvé ça bizarre et dernièrement je vois un tas de looks qui défilent sur mon Instagram avec la même combinaison. Reflexe ? Un article sur le blog s’impose ! La combinaison peut être portée avec tout mais vous savez que j’aime les looks décalés et surtout j’aime créer des contrastes dans mes looks. Par conséquent, j’ai décidé de porter cet « uniforme » qui est plutôt très décontracté de manière classique. J’ai donc opté pour un pull à col roulé noir, des escarpins vernis, une ceinture pour marquer la taille, des boucles d’oreilles assez voyantes, ma paire favorite de lunettes et pour finir des cheveux lisses et disciplinés. Pour le coté décontracté, il y a bien évidemment la combinaison et un grand sac à bandoulière, le genre de sac qu’on porte quand on a une longue journée dehors.
Je vous proposerez dans les jours qui suivent une autre manière de porter cette combinaison. Un look cette fois-ci plus casual qui pourrait convenir même aux plus jeunes d’entre vous.
Alors, vous aimez ? Dites-moi ce que vous en pensez ! Des bisous !